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Published In: Species Plantarum 2: 667. 1753. (1 May 1753) (Sp. Pl.) Name publication detailView in BotanicusView in Biodiversity Heritage Library
 

Project Name Data (Last Modified On 7/7/2015)
Item State : Description complete
Acceptance : Accepted
Project Data     (Last Modified On 7/21/2015)
Estatus: Introducido, Cultivada
Life Form: Hierba
Tropicos Lookup Reference:
Flora Index Page Info: 2(3)-272, {272}
ContributorText: I.A. Al-Shehbaz y S. Fuentes-Soriano
Contributor: I.A. Al-Shehbaz; S. Fuentes-Soriano
PDF: http://www.tropicos.org/docs/meso/brassicaceae.pdf

 

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4. Brassica oleracea L., Sp. Pl. 667 (1753). Neotipo (designado por Oost et al., 1989): “Brasica maritima arorea seu procerior ramora”, Herb. Sloane 123: 4, derecha (BM-SL!). Ilustr.: Rich, Bot. Soc. Brit. Isles Handb. 6: 85, t. 17 (1991).

Por I.A. Al-Shehbaz y S. Fuentes-Soriano.

Hierbas bianuales, perennes o rara vez anuales, glabras, glaucas. Tallos (30-)60-150(-300) cm, algunas veces carnosos en la base, raíces delgadas. Hojas caulinares basales y más proximales c. 40 × 15 cm, ovadas, oblongas o lanceoladas, los márgenes enteros, repandos o dentados, algunas veces pinnatífidos o pinnatisectos, con 1 a 13 lobos laterales oblongos u ovados en cada lado de la lámina; pecíolo 30 cm; hojas caulinares proximales c. 10 × 4 cm, oblanceoladas, ovadas u oblongas, la base amplexicaule, auriculada o cuneada, los márgenes enteros o dentados, sésiles o subsésiles. Flores en la antesis dispuestas por debajo de los botones florales. Pedicelos en fruto (0.8-)1.4-2.5(-6) cm. Sépalos 8-15 mm, erectos; pétalos (15-)18-25(-30) × (6-)8-12 mm, ovados o elípticos, blancos o amarillo claro, unguiculados, la uña 7-15 mm. Frutos (25-)40-80(-100) × (2.5-)3-4(-5) mm; región valvar (20-)30-75(-90) mm, con 10-20 semillas por lóculo, las valvas con una vena central prominente; rostro (3-)4-10 mm, cónico, sin semillas o con 1(-2) semillas; semillas 1.5-2.5 mm de diámetro. n = 9. Cultivada. Nativa del oeste de Europa; cultivada como vegetal en todo el mundo. Rara vez colectada en Mesoamérica, sin embargo es muy probable que todas las variedades de la especie sean cultivadas en la región (frecuentemente reconocidas como variedades). Estos taxa se diferencian como sigue:

 

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1 Inflorescencias carnosas, en cabezuelas compactas, globosas u obcónicas. (2)
+ Inflorescencias no carnosas, sin cabezuelas, laxas. (3)
2 (1) Botones florales blancos, densamente congestos; raquis y pedicelos blancos. 4c Brassica oleracea var. botrytis
+ Botones florales verdes, laxamente agrupados; raquis y pedicelos verdes. 4g Brassica oleracea var. italica
3 (1) Base del tallo carnoso, globoso. 4f Brassica oleracea var. gongylodes
+ Base del tallo no carnoso, cilíndrico o angostamente cónico. (4)
4 (3) Hojas caulinares basales y más proximales numerosas, densa o laxamente congestas en una cabezuela. (5)
+ Hojas caulinares basales y más proximales pocas a varias, ampliamente espaciadas, sin formar cabezuelas. (6)
5 (4) Hojas amarillas, rosadas, color púrpura o rojas, rara vez verdes, laxamente agrupadas en una cabezuela abierta. 4a Brassica oleracea var. acephala
+ Hojas verdes, densamente congestas en una cabezuela. 4d Brassica oleracea var. capitata
6 (4) Flores blancas; botones florales ausentes o sin formar cabezuelas. 4b Brassica oleracea var. albiflora
+ Flores amarillas; botones florales axilares en cabezuelas pequeñas, globosas u ovoides. 4e Brassica oleracea var. gemmifera
 


 

 
 
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