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Published In: Species Plantarum 1: 294. 1753. (1 May 1753) (Sp. Pl.) Name publication detailView in BotanicusView in Biodiversity Heritage Library
 

Project Name Data (Last Modified On 4/20/2009)
Item State : Description complete
Acceptance : Accepted
 

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9. Allium L.

Por J.M. Mullin.

Hierbas bulbíferas, escaposas. Bulbos solitarios o agrupados, tunicados, consistiendo de 1 a varias escamas. Hojas en su mayoría basales, lineares o filiformes, fistulosas o raramente ovadas, envainantes en la base, con olor y sabor de cebolla o ajo. Inflorescencia una umbela terminal con 1-3 brácteas subyacentes más o menos connatas; pedicelos delgados, desarticulados y a menudo bracteolados. Flores de varios colores, no azules, pequeñas, a veces reemplazadas por bulbilos; tépalos persistentes, libres; estambres libres o connatos en la base formando un collar; filamentos a menudo 3-lobados; anteras dorsifijas, introrsas; estilo ginobásico; estigma entero a 3-lobado. Fruto una cápsula loculicida. Aprox. 500 spp. En su mayoría del Hemisferio Norte.

Muchas especies del Viejo Mundo se cultivan como verdura y muchas aparecen en nuestra área como escapadas de los jardines; otras se cultivan como ornamentales. Allium porrum L., planta robusta con hojas lineares y bulbos simples angostos, es cultivada ocasionalmente como verdura (poro, puerro).

 

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Clave para las especies del género Allium

Por J.M. Mullin.

1. Hojas no más de 2 mm de ancho; nativas. ... 1. Allium glandulosum
1. Hojas más de 2 mm de ancho; cultivadas (2).

2(1). Hojas teretes, huecas; escapo inflado en la parte inferior. ... 2. Allium cepa
2. Hojas aplanadas, no huecas; escapo no inflado. ... 3. Allium sativum

 
 
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